大闸蟹怎么做好吃，吃不完了该怎么保存？

大闸蟹的做法有很多，一般是建议清蒸，不用解开蟹草，逐个用水冲洗，蟹的肚脐朝上，隔水蒸15-20分钟就可以了，蘸着蟹醋吃，味道非常鲜美，清蒸的做法既简单，又保证的蟹的原滋原味。保存的话是拿到蟹以后放到冰箱的冷藏层，温度是5-7度，最好盖上湿毛巾，一般可以存放2-3天，建议是随吃随提。