吃了固城湖和太湖的蟹，感觉差不多,为什么阳澄湖大闸蟹的价格比

首先先讲讲优质大闸蟹与其他大闸蟹的区别：其实说实话，看外表，真的很难辨别，太湖蟹和优质大闸蟹特别像，外表也都是一样的特征“青背”“白肚”“金爪”，太湖蟹也具备。唯一的不同应该是口感，优质湖蟹的肉质更甜美一些，不过不是长期吃的人分辨不出来，蘸了醋更分辨不出来了（在这里建议大家以后吃优质大闸蟹的时候可以试试不蘸醋，肉真的很甜的）；还有一点是优质湖蟹的壳软一点，这在吃蟹腿的时候感觉很明显。

再来说说价格为什么这么贵：

1、从口感上来说，优质大闸蟹绝对是国内第一的。但是太湖和固城湖的大闸蟹确实并没有比优质湖区大闸蟹的差的太多，一般人确实吃不出来。这个就像品酒，不是特别懂酒的人，很难品出好坏。

2、现在这名气实在是太大了，是全国公认知名度最高的大闸蟹。大闸蟹现在已经不仅仅是作为一个食品了，可以定义为食品中的奢侈品。中秋节的时候各个人都在微博上晒自己吃的大闸蟹，还一定要特别注明是阳澄湖的，已经是炫富的利器了。这名气也不是靠简简单单靠这年做广告打出来的，几百年前的古人就已经视优质湖蟹为“生平独此求”，以食之作为享受口福之乐。近年来苏州当地政府和当地蟹业协会非常重视大闸蟹的品牌建设，对市场的监管非常严格，质量检测也很严格，这些措施都成功的维护了大闸蟹的名声。

3、需求。相信大家也都知道的，蟹越来越成为餐桌上的必备品。而且，很多人拿大闸蟹送礼，而且要送就送最大的，所以造成大个头的优质大闸蟹特别贵。