什么品种的大闸蟹味道比较正宗又比较有名气呢？

近几年过节送大闸蟹越来越受广大消费者的欢迎，正是由于它的畅销所以导致大闸蟹市场越来越鱼龙混杂，让大家根本不知道该如何选择。其实，众所周知，在大闸蟹的品种中最著名的就是优质大闸蟹了，它具有“蟹中之王”的盛名，在南方地区大家都为能吃到优质大闸蟹而沾沾自喜。优质湖蟹以青背白肚、金爪黄毛、膏腴丰满、味道鲜美、营养丰富而享誉海内外，古人就曾说过：“不是澄蟹味好，此生何必住苏州!”的话，大闸蟹的影响力和味道在所有大闸蟹的品种中可以说是一绝。