《山海情》里的宁夏滩羊,到底有多馋人?

时间:2021.05.19 浏览:12531次

宁夏特殊的地理环境,造就了最适合滩羊生长的自然条件。这里干燥少雨,日照长,热量资源丰富,夏季炎热,冬季不太冷,昼夜温差大,有利于牧草营养物质积累。在宁夏草场上,生长着甘草、苦豆子等175种优质牧草,仅中药材就有110余种,不仅如此,当地盐碱化普遍,水中碳酸盐、硫酸盐、氯化物多,硫磷钙等矿物质含量丰富。在独特的自然环境的光、热、水作用下,宁夏滩羊养成了肉质细嫩、不膻不腥的特点。